Aşure Nasıl Yapılır Tarifi
Aşure Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeler ;
|
Süslemek İçin;
(sadece sevdiklerinizide kullanabilirsiniz)
|
| Bir gece önceden buğdayı, kuru fasulyeyi, nohutu haşlamayı unutmayın |
|
Nohutu ve kuru fasulyeyi birlikte tencereye atalım.
İncirleri küp şeklinde küçük küçük doğrayıp haşlayalım ve süzgeçten geçirelim.
Kuş üzümlerini 6 dakika kaynatıp suyunu süzelim.
Kaysıları küçük küçük doğrayıp iki su bardağı suda şişene kadar haşlayalım suyunu süzmüyoruz.
Sarı üzümleri bir su bardağı suda haşlıyoruz suyunu süzmüyoruz.
Buğdayı nohutu kuru fasulyeyi düdüklü tencereye koyalım
7 su bardağı su dökelim 30 dakika haşlayalım.
düdüklü tencereden çıkarılanları başka bir tencereye alalım ve 7 su bardağı su ekleyip 15 dakika orta ateşte kaynatalım.
Toz şekeri ilave edelim.
35 dakika sonra sarı üzüm ve kayısıları suyu ile ilave edelim
15 dakika sonra sütü, incirleri ve portakalın kabuğunu ekleyelim.
10 dakika sonra üzümleri ilave edip ocatan alalım.
Üzerini süslemek için dilediğiniz ürünleri koyabilirsiniz. |